optimusveterinaria.com

Det finns så många fördelar med röda bönor för hälsan. Förutom att gå ner i vikt är bönor som liknar en njure också bra för diabetiker. Inte nog med det, det finns många andra fördelar som kan erhållas genom att konsumera röda bönor.

Bakom sin lilla storlek innehåller röda bönor en mängd olika näringsämnen som är rikliga och bra för kroppens hälsa. Denna typ av bönor är känd för att vara rik på protein och används ofta som en proteinkälla med låg fetthalt för vegetarianer.

Förutom protein innehåller röda bönor också en mängd olika näringsämnen som är lika viktiga, såsom kolhydrater, fetter, fibrer, B-vitaminer, folat och mineraler som kalium, magnesium, fosfor och järn.

Olika Fördelarna med röda bönor

Tack vare dess mångsidiga näringsinnehåll finns det olika fördelar med röda bönor för kroppens hälsa, inklusive:

1. Hålla hjärthälsa

Kidneybönor innehåller kalium som är mycket viktigt för att upprätthålla hjärthälsa. En studie visar att fördelarna med röda bönor kan förbättra blodkärlsfunktionen och därigenom minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar, såsom kranskärlssjukdom och stroke.

2. Förhindra tillväxten av cancerceller

Inte bara upprätthålla hjärthälsa, kidneybönor kan också förhindra tillväxten av cancerceller och en av dem är tjocktarmscancer. Denna fördel kommer från fiberinnehållet i det som är bra för tjocktarmens hälsa.

Förutom fiber kommer fördelarna med kidneybönor för att förebygga cancer också från deras antioxidantinnehåll.

3. Kontrollera blodsockret

Forskning visar att röda bönor har ett lågt glykemiskt index, så de kan hjälpa personer med typ 2-diabetes att kontrollera blodsockernivåerna och insulinets effektivitet i kroppen.

Du rekommenderas dock att koka röda bönor själv och undvika att äta röda bönor på burk eftersom de innehåller mycket salt.

4. Tillgodose gravida kvinnors näringsbehov

Fördelarna med röda bönor är också bra för gravida kvinnor eftersom de innehåller viktiga näringsämnen för moderns och fostrets hälsa, såsom protein, folsyra och järn.

Gravida kvinnor behöver mer järn- och folsyraintag för att stödja fostrets tillväxt. Järnbrist under graviditeten kan orsaka anemi, för tidig födsel, låg födelsevikt och förlossningsdepression.

5. Gå ner i vikt

Att äta mat som är låg i kolhydrater och hög i fiber är ett sätt att gå ner i vikt. Forskning visar att kidneybönor kan hjälpa till med viktminskningsprogram eftersom de är rika på fiber och får dig att känna dig mätt längre.

Men du behöver förstås också anta en hälsosam kost och vara flitig med att träna så att viktminskningsprogrammet ger tillfredsställande resultat.

Även om det är bra för hälsan kan kidneybönor utlösa bildningen av överskottsgas i tarmarna som orsakar uppblåsthet och obehag. Därför bör du vara mer försiktig när du bearbetar röda bönor.

Tja, här är några sätt att bearbeta röda bönor som du kan göra:

• Blötlägg kidneybönor i minst 4 timmar före tillagning och byt blötläggningsvattnet flera gånger.
• Koka röda bönor i 45 minuter tills de är mjuka i konsistensen.
• Undvik att använda blötlagt vatten för att koka röda bönor.

Fördelarna med röda bönor för hälsan är så olika. Se dock till att bearbeta det ordentligt så att fördelarna kan erhållas optimalt.

Om du vill veta mer om fördelarna med röda bönor eller rätt mängd intag av röda bönor och beroende på ditt tillstånd, kan du konsultera en läkare eller använda funktionerna chatt med läkaren genom ALODOKTER-applikationen.