optimusveterinaria.com

Det smakar inte bara gott att äta, det visar sig att fördelarna med taro för hälsan är så rikliga. Detta tack vare näringsinnehållet i taro som gör det till en av de livsmedel som är bra för daglig konsumtion.

Taro är en typ av knöl som växer på fastlandet i Afrika, Amerika och Asien. I Indonesien, en växt med det latinska namnet Colocasia esculenta Detta är en växt som kan förvandlas till en mängd olika läckra livsmedel, såsom sockerkaka, chips, kompott, bubbel te, tills isen är blandad.

Bakom den speciella smaken sparar taro också en myriad av hälsofördelar. Vill du veta vad som är fördelarna med taro? Kolla in följande förklaring.

Viktigt näringsinnehåll i Taro

I en portion kokt taro (ca 150 gram) kan du få:

• 150 – 200 kalorier
• 5 – 7 gram fibrer
• Cirka 4 gram protein
• 150 – 170 mg kalcium
• 450 – 600 mg kalium
• 30 – 50 mg magnesium
• 60 – 70 mg fosfor

Inte nog med det, taro är också berikad med antioxidanter, komplexa kolhydrater, vitamin C, B-vitaminer, vitamin A och mineralerna järn och koppar. De olika näringsämnena i taro gör taro till en av de livsmedel som spelar en viktig roll för att upprätthålla hälsan och funktionen hos kroppens organ.

Kom igen, vet vilka fördelarna med taro är för hälsan

Här är fördelarna med taro som du kan få om du konsumerar den i rätt mängd:

1. Behåll normala sockernivåer

För att stödja en frisk kropp måste blodsockernivåerna hållas stabila. Blodsockernivåerna är för höga, risken att orsaka insulinresistens. Om det inte kontrolleras kan högt blodsocker orsaka diabetes.

Obehandlad diabetes kan leda till olika farliga komplikationer, såsom skador på ögats näthinna som kan orsaka blindhet, hjärtsjukdomar, stroke, njursvikt och ett svagt immunförsvar.

För att hålla blodsockernivåerna stabila behöver kroppen intag av livsmedel som innehåller komplexa kolhydrater och fibrer. En av dem är taro. Dessutom är fördelarna med taro också bra för att bibehålla ett stabilt blodsocker, eftersom taro har ett lågt glykemiskt index.

2. Förhindra hjärtsjukdomar

Fördelarna med fiber är inte bara för att upprätthålla blodsockernivåerna, utan också bra för att upprätthålla hjärthälsa. Detta tack vare det höga innehållet av fibrer, kalium och antioxidanter i taro.

I kroppen tjänar fibern som du får från taro till att säkerställa att kolesterolnivåerna förblir normala. Om det blir för mycket kan kolesterol täppa till blodkärlen, så att blodflödet till vissa organ i kroppen blockeras. Om blodkärlen till hjärtat blockeras kan hjärtsjukdomar uppstå.

Dessutom är kalium i taro också bra för att förebygga högt blodtryck. Som vi vet är högt blodtryck också förknippat med hjärtsjukdomar.

Som tur är kan cirka 20 % av en vuxens dagliga fiber- och kaliumbehov tillgodoses bara genom att äta en portion taro. Men förutom taro måste fibrer och kalium också hämtas från frukt, grönsaker, nötter och frön.

3. Öka benstyrkan

Dina ben kan bli starkare genom att äta taro. Hur kunde det vara? Taro visar sig ha en ganska hög kalciumhalt, till och med mycket högre än liknande växter, som kassava. Cassava innehåller endast 15 mg kalcium per 100 gram. Samtidigt, i samma portion, innehåller taro cirka 150 mg kalcium.

När du får i dig tillräckligt med kalcium kommer dina ben att bli tätare och starkare. På så sätt undviker du benförlust eller osteoporos.

Tillgodose därför ditt dagliga kalciumbehov. Vuxna rekommenderas att konsumera så mycket som 1000-1100 mg kalcium varje dag. När det gäller barn är det rekommenderade dagliga intaget av kalcium högre, vilket är 1000-1200 mg.

4. Minskar risken för cancer

Exponering för fria radikaler stör inte bara olika funktioner i kroppens organ, utan utlöser också tillväxten av cancerceller. Därför behöver kroppen antioxidanter för att motverka effekterna av fria radikaler som kommer från olika källor, såsom kroppens naturliga ämnesomsättning, föroreningar (t.ex. från cigarettrök eller motorfordon) och solljus.

Fördelarna med taro tros minska risken för cancer eftersom den innehåller antioxidanter. Flera typer av antioxidanter som finns i taro är polyfenoler, vitamin C och vitamin E.

5. Hjälper till att hålla vikten

Fibrerna och kolhydraterna i taro tar långsammare tid att smälta. Detta gör taro kan ge effekten av full längre. När du känner dig mätt, lusten att mellanmål eller att äta kaloririk mat kommer också att minska.

Därför anses taro vara fördelaktigt för att bibehålla vikten. Men kom ihåg att för att bibehålla en ideal kroppsvikt krävs också en hälsosam kost och regelbunden motion.

Förutom de olika fördelarna med taro ovan är taro också bra för att upprätthålla en hälsosam matsmältning. Detta är oskiljaktigt från fiberinnehållet i det.

Även om taro är bra för hälsan, innan du konsumerar det, se till att taron har tvättats noggrant och kokats tills den är helt kokt. Om taron du äter fortfarande är smutsig eller dåligt tillagad riskerar du att bli förgiftad eller smittad. En sak till du behöver komma ihåg, konsumera taro inom rimliga gränser.

Om du har vissa sjukdomar eller tar mediciner som måste konsumeras på lång sikt är det en bra idé att konsultera din läkare först för att avgöra om taro är säkert att äta och hur många portioner taro du kan äta per dag.