optimusveterinaria.com

Hittills kan jordnötter fortfarande undvikas, särskilt av personer som är på diet. Förutom att de misstänks för att orsaka akne, anses jordnötter också ha höga kalorier så att de kan frustrera kosten. Faktum är att det finns många fördelar med jordnötter för kosten, du vet.

Jordnötter eller jordnöt tillhör egentligen baljväxtgruppen. Dessa nötter är inte samma sak som nötter som kommer från träd eller trädnotter, som mandlar, cashewnötter och valnötter. Näringsinnehållet i jordnötter och nötter från träd är dock i allmänhet nästan detsamma.

Flera studier konstaterar att jordnötter är en bra källa till protein, fett och fibrer för att tillgodose kroppens näring. Dessutom innehåller jordnötter inte heller mättat fett. Därför behöver man inte betvivla fördelarna med jordnötter för kosten.

Näringsinnehåll i jordnötter

Fördelarna med jordnötter kan erhållas tack vare deras rikliga näringsinnehåll. I 100 gram kokta jordnötter utan skal finns det cirka 155 kalorier och några av följande näringsämnen:

• 6 g kolhydrater
• 7 gram protein
• 15 gram bra fett
• 4 gram kostfiber
• 90 milligram kalcium
• 2–4,5 milligram järn
• 530 milligram kalium
• 270 milligram fosfor
• 2–3 milligram zink

Jordnötter innehåller också antioxidanter och olika andra näringsämnen, såsom folat, B-vitaminer, vitamin E, selen och magnesium.

Fördelar med jordnötter för diet

Det finns olika fördelar med jordnötter för kosten, inklusive att hjälpa dig gå ner i vikt, hålla din vikt stabil och minska risken för diabetes och hjärtsjukdomar.

Det höga protein- och fiberinnehållet i jordnötter och låga kalorier är användbara för:

• Ger en känsla av mättnad längre så det kan hjälpa till att kontrollera aptiten
• Hindrar dig från att äta annan mat i överdrivna portioner
• Minskar kolesterolet, eftersom jordnötter är rika på bra fetter och fibrer

Det är dock viktigt att komma ihåg. För att stödja dietens framgång och uppnå idealvikten kan du inte bara lita på jordnötter, ja. Du måste också träna regelbundet, ha en hälsosam kost, begränsa kaloriintaget och dricka tillräckligt med vatten.

Recept för att göra kokta jordnötter

För att få fördelarna med dessa jordnötter kan du bearbeta dem till kokta jordnötter. Förutom att det är lätt att göra, innehåller kokta bönor färre kalorier och mättat fett än stekta eller rostade bönor.

Bil gör det inte heller svårt. Du behöver bara tvätta jordnötterna noggrant och koka dem i cirka 45 minuter. För att skapa en välsmakande smak kan du lägga till en nypa salt i vattnet för att koka bönorna.

När de är kokta är de avvattnade och kokta jordnötterna redo att avnjutas. Det är viktigt att veta att kokta jordnötter bara håller i 2 dagar. Så, glöm inte att ställa den i kylen så håller den längre.

Om du vill konsumera bearbetade jordnötter, såsom jordnötssmör till bröd, är det lämpligt att välja bearbetade jordnötter som innehåller lite eller inget socker (osötad).

Undvik dessutom att ge jordnötter till barn under 5 år (småbarn), eftersom det finns risk för att de kvävs. Om du vill ge det bör du först mala jordnötter tills det är slätt.

Jordnötter är i allmänhet säkra och hälsosamma för konsumtion, men vissa människor har jordnötsallergier. Därför kanske du inte är lämplig att äta nötter om du tidigare har fått en allergisk reaktion efter att ha ätit nötter eller deras derivat, eller om du har en familjemedlem som lider av jordnötsallergi.

Utifrån informationen ovan kan man säga att det finns många fördelar med jordnötter för dig som går på ett dietprogram. Därför, tveka inte att lägga till jordnötter i din dagliga kost, OK?

Om du fortfarande har frågor om fördelarna med jordnötter för kosten kan du fråga en nutritionist. Du kan också få ett kostprogram och ätmönster som passar din kroppskondition.