optimusveterinaria.com

Sparris kan fortfarande sällan konsumeras eller till och med låta främmande för folket i Indonesien. Faktum är att fördelarna med sparris för kroppens hälsa är inte mindre stora än andra typer av grönsaker.

Sparris har en form som liknar en bambu stjälk och är liten i storleken. Dessa gröna och vita grönsaker kan konsumeras direkt eller bearbetas genom stekning eller rostning. Sparris kan också användas som ingrediens i soppor.

Sparris är känd som en av de mest näringsrika grönsakerna. I en portion eller cirka 100 gram sparris finns det 20 kalorier och olika näringsämnen, såsom:

• 1,8–2 gram fibrer
• 2 gram protein
• 3,8–4 gram kolhydrater
• 25 milligram kalcium
• 2 milligram järn
• 200 milligram kalium
• 50 milligram fosfor
• 0,5 milligram zink
• 1,1 milligram E-vitamin
• 40 mikrogram K-vitamin

Inte bara de olika näringsämnena ovan, sparris innehåller även folat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, selen och olika antioxidanter, som kolin och flavonoider, i ganska höga halter.

Olika fördelar med sparris

Olika näringsämnen som finns i sparris gör att denna grönsak har olika fördelar som är bra för kroppens hälsa. Följande är några av fördelarna med sparris som du kan få:

1. Förhindra kronisk sjukdom

Sparris innehåller antioxidanter, såsom C-vitamin, flavonoider och polyfenoler. Tack vare antioxidantinnehållet är sparris användbar för att skydda kroppsceller från skador orsakade av exponering för fria radikaler.

Hög exponering för fria radikaler är känd för att utlösa cellskador och öka risken för flera kroniska sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar och diabetes.

2. Jämna ut mag-tarmkanalen

Sparris har en ganska hög fiberhalt och är känd för att vara bra för matsmältningskanalen. Genom att regelbundet äta fiberrik mat, som sparris, kan du undvika risken för förstoppning.

Inte bara förebyggande, fiberinnehållet i sparris kan också övervinna förstoppning.

3. Upprätthåll fostrets hälsa

Sparris innehåller även näringsämnen som är viktiga för hälsan hos gravida kvinnor och foster, såsom folat, protein och olika vitaminer och mineraler.

Folat är ett viktigt näringsämne som behövs i de tidiga stadierna av graviditeten. Dessa näringsämnen tjänar till att säkerställa att fostret växer och utvecklas hälsosamt. Gravida kvinnor som konsumerar tillräckligt med folat kan skydda sitt foster från risken för neuralrörsdefekter, såsom ryggmärgsbråck.

4. Förhindra tillväxten av cancerceller

Antioxidanter är ämnen som kan förhindra cellskador och hämma tillväxten av cancerceller. Därför är antioxidantinnehållet i sparris bra för att förhindra tillväxt av cancerceller. Men fördelarna med sparris på denna behöver fortfarande studeras ytterligare.

För att förebygga cancer, rekommenderas du fortfarande att leva en hälsosam livsstil, som att inte röka och konsumera alkoholhaltiga drycker, få tillräckligt med vilotid, kontrollera stress och ha regelbundna hälsokontroller med läkaren.

4. Håll blodtrycket stabilt

Sparris innehåller aminosyran asparagin som fungerar som ett naturligt diuretikum. Detta ämne kan stimulera kroppen att eliminera överskott av salt, vatten och giftiga ämnen genom urin. Minskade saltnivåer i kroppen, kan hålla blodtrycket stabilt.

Inte nog med det, den urindrivande effekten av sparris gör också att du kissar oftare. Därmed minskar din risk att få en urinvägsinfektion eftersom bakterier i urinvägarna utsöndras i urinen.

6. Kontrollera blodsockret

Sparris är ett livsmedel med lågt glykemiskt index. Det betyder att sparris inte får blodsockret att stiga drastiskt.

Inte bara det, sparris är också rik på komplexa kolhydrater, antioxidanter och fibrer. Innehållet är känt för att vara bra för att förhindra en ökning av blodsockernivån och hålla blodsockret stabilt.

7. Håll vikten

Sparris är en grönsak som är låg i kalorier, så den är användbar för att förhindra viktökning. Om du försöker gå ner i vikt eller kost, skadar det aldrig att lägga till sparris i dina kostval.

Förutom de olika fördelarna ovan spelar sparris också en roll i processen för blodkoagulering när en skada uppstår och ökar benstyrkan. Detta på grund av det höga innehållet av kalcium och vitamin K i sparris.

Sparris är en typ av mat som är bra att äta för att upprätthålla en hälsosam kropp. Vissa människor kan dock ha en allergi mot denna grönsak. Fall av allergier mot sparris är dock relativt sällsynta.

Om du vill veta mer om näringen och fördelarna med sparris kan du fråga en dietist.