optimusveterinaria.com

Kombucha-te kan fortfarande låta främmande för indoneser. Detta jästa te har dock blivit ett ord för människor utomlands pga anses vara har många fördelar förkroppshälsa.

Kombucha-te har konsumerats i nästan 2000 år i Kina. Detta te erhålls genom att jäsa te, jäst och socker i en vecka eller mer. Under processen kommer syror, bakterier och alkohol att bildas i kombuchadrycken. Det är detta som gör kombucha te syrligt, surt och luktar vinäger.

Fördelarna med Kombucha Tea

Detta te, även känt som svampte, innehåller B-vitaminer, lite alkohol, antioxidanter, natrium, socker och probiotika. Därför tros kombucha-te ha flera hälsofördelar.

Baserat på forskningsresultat från flera studier är kombucha känd för att ha flera hälsofördelar, inklusive:

1. Bra för matsmältningen

Innehållet av antioxidanter och probiotika i kombucha-tedrycker kan stärka immunförsvaret, bekämpa dåliga bakterier som orsakar infektioner, minska inflammation och förbättra matsmältningssystemets hälsa.

Forskningsstudier på djur visar också att kombucha, som är rikt på antioxidanter och probiotika, är fördelaktigt för att hjälpa processen att avlägsna giftiga ämnen från levern. Denna effekt anses vara bra för att upprätthålla leverhälsa.

2. Skyddar kroppen från cancer

Kombucha-te tros förhindra tillväxt och spridning av cancerceller. Detta är tack vare innehållet av polyfenolantioxidanter i den. Däremot kräver kombucha-teets anticancereffekt som ett cancerförebyggande arbete än så länge ytterligare forskning.

3. Sänker blodsockernivån

I forskningsstudier gjorda på försöksdjur är det känt att kombucha kan bromsa nedbrytningen av kolhydrater i kroppen. Denna effekt av kombucha tros minska blodsockernivåerna, så det kan vara bra för personer med diabetes.

4. Minska risken för hjärt- och njursjukdomar

Små forskningsstudier på försöksdjur har visat att kombucha kan sänka det onda kolesterolet (LDL) och öka det goda kolesterolet (HDL). Tillsammans med dess höga antioxidantinnehåll är kombuchas effekter bra för hjärtat och njurarnas hälsa.

Saker att vara uppmärksam på innan du konsumerar Kombucha

Kombucha-teets popularitet gör att vissa människor är intresserade av att göra detta fermenterade te hemma. Men faktiskt rekommenderas det inte. Fel i tillverkningsprocessen kan göra att kombucha-te förorenas med skadliga bakterier som kan orsaka förgiftning.

Trots sin berömmelse har denna kombucha-dryck också vissa biverkningar, såsom huvudvärk och illamående, om den tas för mycket. Vissa av dessa effekter tros bero på alkoholhalten i kombucha-teet som bildas från en naturlig jäsningsprocess.

Dessutom bör denna dryck inte heller konsumeras av gravida kvinnor, spädbarn och barn, alkoholister, personer med leversjukdom och personer med svagt immunförsvar.

Kombucha-te tros ha många fördelar och fördelar för kroppens hälsa, men några av dessa fördelar har inte bevisats medicinskt. Därför, om du är intresserad av att konsumera kombucha-te för att få fördelarna, bör du först rådgöra med din läkare.