optimusveterinaria.com

Det finns ett antagande om att att äta räkor under graviditeten kan ha en negativ inverkan på fostrets utveckling. Det är detta som gör att vissa gravida kvinnor tvekar att äta det, trots att de är sugna. Egentligen är det säkert, eller hur? helvetet, gravida kvinnor äter räkor?

Räkor är en typ av skaldjur som lätt kan hittas och bearbetas till en mängd olika rätter. Förutom att ha en utsökt smak ger räkor även hälsofördelar, allt från att upprätthålla hjärthälsa till att minska risken för olika kroniska sjukdomar.

Bakom de många fördelarna med räkor är det inte få kvinnor som är rädda för att äta dessa djur när de är två. Anledningen är att man tidigare befarat att äta räkor kan skada fostrets tillstånd.

Fakta om säkerheten att äta räkor under graviditeten

Gravida kvinnor behöver egentligen inte tveka om de vill äta räkor. Faktum är att räkor kan konsumeras under graviditeten och har ingen negativ inverkan på hälsan hos gravida kvinnor och foster. Räkor kan faktiskt vara ett näringsrikt matval för gravida kvinnor, särskilt under graviditetens andra trimester, eftersom den är rik på protein.

Precis som fisk är räkor också rika på omega-3. Dessa näringsämnen är mycket viktiga för att stödja utvecklingen av fostrets hjärna och ögon, förhindra att barn föds med låg vikt och minska risken för för tidig födsel.

Dessutom innehåller räkor en mängd andra näringsämnen, såsom vitamin B2, vitamin D, järn, magnesium och kalcium, som behövs av gravida kvinnor och fostret de innehåller.

Jämfört med andra skaldjur är kvicksilverhalten i räkor relativt lägre så det är säkrare att äta. Räkor är inte heller alltför fiskiga, så det är lämpligt att äta av gravida kvinnor som ofta känner sig illamående när de känner lukten av fisk och skaldjur.

Tips för att bearbeta räkor för att äta under graviditeten

Även om det är säkert, bör gravida kvinnor inte äta för mycket räkor, eller hur? Gravida kvinnor rekommenderas att endast äta 200-300 gram räkor per vecka. Dessutom måste gravida kvinnor vara uppmärksamma på följande saker innan de konsumerar räkor:

• Välj räkor som fortfarande är färska och rena. Undvik att köpa räkor som redan är mörkorange eller svarta till färgen, slemmiga och har en dålig lukt.
• Tvätta gravida kvinnors händer innan du bearbetar räkor.
• Tvätta räkorna noggrant under rinnande vatten.
• Ta bort huvudet, benen, skalet, svansen och tarmkanalen längs baksidan av räkan.
• Koka räkorna tills de är helt genomstekta.
• Tvätta händerna och köksredskapen noggrant innan du hanterar räkor för att förhindra bakteriell kontaminering.

Att äta räkor under graviditeten kan ge fördelar om de konsumeras inom rimliga gränser och bearbetas på rätt sätt. Glöm dock inte att gravida kvinnor också måste fortsätta att ha en balanserad näringsrik kost för att tillgodose sina näringsbehov under graviditeten.

Tänk dessutom på att graviditet kan påverka en persons immunförsvar. Detta kan orsaka allergi mot något som tidigare inte orsakat allergier, eller förvärra allergisymptom som tidigare var milda.

Så var försiktig när du äter räkor om gravida kvinnor har allergier, vare sig det är mot räkor eller annan mat än räkor.

Om gravida kvinnor fortfarande är tveksamma eller har ytterligare frågor om att äta räkor under graviditeten, tveka inte att fråga läkaren direkt för att få rätt råd, beroende på den gravida kvinnans tillstånd.