optimusveterinaria.com

alfalfa växt (Medicago sativa) är en växt från baljväxtfamiljen som har använts i hundratals år som djurfoder. Men nyligen har fördelarna med alfalfaväxten för människokroppens hälsa blivit alltmer erkända.

De delar av alfalfaväxten som kan användas är fröna och bladen. Du kan odla alfalfafrön och äta groddarna. Frön och blad av denna växt används också ganska ofta som tillskott som vanligtvis finns i pulver-, tablett- eller teform.

Alfalfa växtnäringsinnehåll

Alfalfaväxten har många hälsofördelar tack vare dess rikliga näringsinnehåll, såsom:

• Fiber
• Protein
• Kolhydrat
• Vitaminer, såsom vitamin K, C, B1, B2 och B9.
• Mineraler som koppar, mangan, magnesium och järn.

Dessutom är groddarna från denna växt också låga i kalorier. I 1 liten skål eller cirka 30 gram färska alfalfa groddar innehåller endast 8 kalorier. Alfalfaväxter har också höga halter av bioaktiva föreningar, såsom saponiner, kumariner, flavonoider, fytosteroler, fytoöstrogener och alkaloider.

Fördelar med alfalfaväxter för hälsan

Följande är de olika fördelarna som du kan få om du konsumerar alfalfaplantan:

1. Sänker kolesterolnivåerna

De bioaktiva föreningarna av alfalfaväxtsaponiner kan minska absorptionen av kolesterol i tarmarna. Detta kan sedan sänka det totala kolesterolet och det onda kolesterolet (LDL) i kroppen.

Även om studier som undersöker denna fördel hos människor fortfarande är för få, har alfalfaväxten stor potential som kolesterolsänkande behandling.

2. Minska risken för diabetes

Att äta mat med mycket fiber, såsom alfalfaväxten, kan också hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna. Detta beror på att fibrer har förmågan att bromsa upptaget av glukos i tarmarna och förhindra en drastisk höjning av blodsockret. Därmed kommer din risk att utveckla diabetes också att minska.

3. Lindrar klimakteriebesvär

Att konsumera alfalfa örter tros också lindra klimakteriebesvär, såsom svettning och värmekänsla, särskilt på natten, vilket orsakas av minskade nivåer av hormonet östrogen. Alfalfaväxter innehåller bioaktiva föreningar som kallas fytoöstrogener som liknar hormonet östrogen.

Dessa fytoöstrogenföreningar kan fylla de minskade nivåerna av hormonet östrogen hos kvinnor som går igenom klimakteriet, så att klimakteriebesvär kan avta. Men ytterligare forskning behövs fortfarande för att säkerställa effektiviteten och säkerheten hos alfalfaväxten för att lindra klimakteriebesvär.

4. Bekämpar överskott av fria radikaler

Alfalfaväxter har höga halter av antioxidanter. Dessa antioxidanter fungerar för att bekämpa överskott av fria radikaler, som har potential att orsaka skador på celler i kroppen och utlösa olika kroniska sjukdomar.

Genom att äta antioxidantrik mat, såsom alfalfaväxter, kan du undvika olika kroniska sjukdomar orsakade av ansamling av fria radikaler. En av dem är cancer. Naturligtvis måste detta också balanseras med en konsekvent hälsosam kost.

5. Lindrar symtom på artrit

Alfalfaväxten anses också vara användbar för att lindra symptomen på artrit. Detta antagande kommer från lusernväxtens förmåga att minska produktionen av cytokinföreningar som spelar en stor roll vid uppkomsten av ledinflammation.

Men tyvärr behövs fortfarande många studier för att säkerställa säkerheten och effektiviteten av att använda alfalfaväxten vid artrit.

6. Främja bröstmjölk

Tack vare sitt fytoöstrogeninnehåll sägs alfalfaväxten också kunna stimulera maximal mjölkproduktion. Därför används denna växt ofta som grundingrediens för bröstmjölksstimulerande örtmedicin som vanligtvis kombineras med svart kummin (habbatussauda) och bockhornsklöver.

Du kan använda alfalfaväxten som en bra källa till näringsämnen och antioxidanter. Du kan göra groddar av denna växt som ett tillägg till smörgås, sallader, eller wokade grönsaker och soppor.

Trots det, som redan nämnts ovan, har effektiviteten och säkerheten för alfalfaväxten som läkemedel inte bevisats helt. Så du bör inte lita på denna växt för att behandla vissa sjukdomar.

Dessutom, om du är gravid, tar blodförtunnande mediciner eller har ett nedsatt immunförsvar, bör du först rådfråga din läkare innan du konsumerar alfalfaplantan, antingen i växt- eller kosttillskottsform.