optimusveterinaria.com

Många kvinnor är rädda för att äta krabba när de är gravida, eftersom det sägs att all skaldjur, inklusive krabba, kan ha en negativ inverkan på fostret om de konsumeras av gravida kvinnor. Men är det sant?

Graviditeten kräver mycket. Aktiviteterna du gör och maten och drycken du äter måste väljas med stor omsorg. Det beror på att vad gravida kvinnor gör och konsumerar kan ha en inverkan på fostrets tillstånd i livmodern.

En av de saker som ofta är förbjudna för gravida kvinnor är att äta krabba. Om gravida kvinnor gillar att äta krabbor kan detta vara lite irriterande. Men är det verkligen förbjudet att äta krabba när man är gravid? För att svara på det, se följande förklaring.

Näring i krabba som spelar en roll under graviditeten

Krabba är en typ av skaldjur som innehåller mycket näringsämnen. Flera typer av näringsämnen som finns i krabbor inkluderar:

1. Protein

I 100 gram krabba kött, innehöll cirka 23 gram protein. Under graviditeten behöver gravida kvinnor cirka 70-75 gram protein per dag. Att äta krabba kan därför vara ett bra val för att tillgodose gravida kvinnors proteinbehov.

Hos fostret spelar protein en roll för att bilda fostrets organ och vävnader. Samtidigt, hos gravida kvinnor, är protein användbart för att förbereda kroppen för att föda ett barn, stärka immunförsvaret och producera bröstmjölk.

När proteinintaget inte uppfylls kan mammans och barnets vikt vara svår att gå upp, musklerna känns svaga och de är mottagliga för infektioner på grund av svagt immunförsvar.

2. Omega-3

Krabba är också berikad med omega-3. Dessa näringsämnen spelar en roll för att reglera blodtrycket, blodpropp, stärka moderns immunförsvar och hjälpa till att bilda och utveckla fostrets hjärna.

Gravida kvinnor behöver cirka 1 – 1,5 gram omega-3 per dag. I en krabba, innehöll ca 0,3-0,4 gram omega-3. Det är därför, att äta krabba kan vara ett bra val för att möta behoven av omega-3.

Gravida kvinnor behöver dock även möta omega-3 från andra livsmedel eller kosttillskott, eftersom att få in omega-3 helt från krabbor riskerar att öka kolesterolnivåerna i blodet.

3. Vitamin A

Gravida kvinnor behöver cirka 800 mikrogram A-vitamin varje dag. Intaget av vitamin A för gravida kvinnor kan tillgodoses genom att äta krabbor eftersom en krabba innehåller cirka 50 mikrogram A-vitamin.

Hos gravida kvinnor hjälper A-vitamin till att reparera skadad organvävnad. När det gäller fostret har vitamin A en funktion som liknar protein, vilket hjälper utvecklingen av dess organ, inklusive hjärta, lungor, njurar, ögon, hud och hjärna. Brist på dessa näringsämnen kan göra att barnets syn efter födseln blir dålig och immunförsvaret är svagt.

4. Vitamin B

Krabbor innehåller också massor av B-vitaminer och folat. De näringsmässiga fördelarna som finns i krabbkött är att förhindra fosterskador, minska risken för havandeskapsförgiftning och att bilda röda blodkroppar som gravida kvinnor behöver mer.

Förutom några av näringsämnena ovan innehåller krabbkött också mycket kalcium, zink, järn, D-vitamin och selen. Vart och ett av dessa näringsämnen har också en viktig roll för att upprätthålla hälsan hos gravida kvinnor och fostret i livmodern.

Så, är det säkert att äta krabba när man är gravid?

Skaldjur, inklusive krabba, är en källa till näringsämnen som kroppen behöver under graviditeten. Att sällan äta skaldjur kan faktiskt orsaka att gravida kvinnors kropp saknar näringsämnen som kan utlösa olika graviditetskomplikationer, såsom anemi, högt blodtryck, infektionskänsliga och risken för att barn föds med defekter.

Så under graviditeten kan gravida kvinnor fortfarande äta krabba, hurså. Det är bara det att sättet det presenteras på måste verkligen beaktas. Krabban måste kokas tills den är helt kokt. Annars kan skadliga bakterier fortfarande finnas kvar i krabban och kan orsaka sjukdom när den kommer in i den gravida kvinnans kropp.

Följande är några tips som gravida kvinnor måste vara uppmärksamma på när de bearbetar och äter krabbor:

• Se till att redskapen som används för matlagning, såsom knivar, brickor, till stekpannor, har tvättats noggrant.
• Om du inte vill ha allt tillagat, förvara råa krabbor i kylen vid en maxtemperatur på 4 grader Celsius. Om du vill behålla den längre, lägg in krabban frys.
• När du lagar mat, se till att krabban är genomstekt tills den är klarröd innan du dränerar den.
• Tvätta alltid händerna före och efter maten.
• Kassera kokta krabbor som har legat i mer än 2 timmar i rumstemperatur.

Förutom att vara uppmärksam på hur man serverar krabba behöver portionen också begränsas. Detta beror på att att äta för mycket krabba under graviditeten också kan orsaka ett antal hälsoproblem. Men än så länge finns det ingen rekommendation om hur många krabbor som fortfarande är säkra att äta under graviditeten.

Och glöm inte, för att möta näringsbehov kan du inte bara äta krabbor. Gravida kvinnor bör också äta andra hälsosamma livsmedel, såsom frukt, grönsaker, ägg, fisk och nötter.

Vid behov kan gravida kvinnor också komplettera sina näringsbehov under graviditeten genom att ta prenatala vitaminer enligt förlossningsläkarens rekommendationer.