optimusveterinaria.com

Inte bara som livsmedelsingrediens, brödfrukt tros också vara användbar för att behandla och förebygga vissa sjukdomar. Men är fördelarna med brödfrukt vid behandling och förebyggande av sjukdom visat sig vara effektiva? Låt oss se diskussionen.

Brödfrukt vars latinska namn är Artocarpus altilis är en tropisk frukt som vid första anblicken ser ut som jackfrukt. Brödfrukt har vitt kött som är mjukt och sött. Biologiskt är denna frukt fortfarande släkt med andra frukter, nämligen fikon och mullbär.

Brödfrukt är populärt eftersom det kan bearbetas till olika sorters snacks. Brödfrukt kan bearbetas på olika sätt, allt från stekt, ångat, bakat, gjort till chips, kompott, för att bearbetas till mjöl för andra matlagningsingredienser.

Brödfrukts näringsinnehåll

Brödfrukt har en relativt hög näringssammansättning. Följande är några typer av näringsämnen som finns i brödfrukt:

• Komplexa kolhydrater.
• Proteiner.
• Fiber.
• Vatten.
• Mineraler, såsom kalium, järn, kalcium, magnesium, zink och fosfor.
• Vitaminer, såsom B-vitaminer, C-vitamin, betakaroten, folat och E-vitamin.

Jämfört med andra kolhydratkällor, som ris och potatis, innehåller brödfrukt mer och mer kompletta mineraler och vitaminer, men har ett lägre kalorivärde. Detta gör brödfrukt lämplig som dietmat.

Dessutom innehåller brödfrukt också höga antioxidanter tack vare innehållet av flavonoider, polyfenoler och i det.

Fördelar med brödfrukt för hälsan

Förutom frukten, som är rik på näringsämnen, kan även brödfruktens blad, stjälkar och rötter användas. Eftersom det innehåller tillräckligt med näringsämnen anses brödfrukt ha olika hälsofördelar, såsom:

1. Sänka blodsockret

Baserat på en studie på försöksdjur är det känt att brödfrukt eller brödfruktsbladextrakt kan sänka blodsockernivån och förhindra att det förblir stabilt. Dessa fynd tyder på att brödfrukt kan ha potential som behandling för diabetiker.

Men fördelarna med brödfrukt som behandling för diabetes hos människor har inte bekräftats. Därför behövs ytterligare forskning för att bekräfta dessa påståenden.

2. Sänka blodtrycket

Baserat på resultaten av forskning i laboratoriet är det känt att brödfruktsbladextrakt kan sänka blodtrycket. Dessa studier är dock fortfarande begränsade till djur, så fördelarna med brödfrukt vid behandling av högt blodtryck hos människor har ännu inte bevisats.

3. Minska inflammation

Studier visar att antioxidanthalten i brödfrukt kan minska aktiviteten hos kroppsceller som spelar en roll i den inflammatoriska processen. Andra studier har också visat att brödfruktsbladsextrakt är effektivt för att minska svullnad som uppstår på grund av inflammation. Återigen, detta är fortfarande i försöksdjur.

4. Skyddar hjärthälsa

Baserat på forskning i laboratoriet är det känt att brödfruktsjuice verkar ha en effekt som kan förebygga hjärtsjukdomar. Man misstänker att denna effekt beror på antioxidantinnehållet i brödfrukt som kan förhindra bildandet av blockeringar eller åderförkalkning i hjärtats blodkärl, minska kolesterolet och hjälpa till att sänka högt blodtryck.

5. Förhindra tillväxten av cancerceller

Innehållet av näringsämnen och antioxidanter i brödfrukt är känt för att hämma tillväxten av cancerceller. Detta stöder påståendet att brödfrukt är fördelaktigt för att förebygga och behandla cancer. Det behövs dock ytterligare kliniska studier för att bekräfta detta.

Det är inget fel med att lägga till brödfrukt i din dagliga kost för att möta dina näringsbehov. Men konsumera det inte i överskott.

Att konsumera för mycket brödfrukt kan öka risken för blödning och hypotoni (lågt blodtryck), särskilt hos personer som tar antihypertensiva läkemedel. Hittills har det inte gjorts några studier som visar säkerheten av brödfruktstillskott hos gravida och ammande kvinnor.

Även om det har studerats brett, kliniskt, har fördelarna med brödfrukt vid behandling av sjukdomar inte bekräftats. Använd därför inte brödfrukt som ersättning för läkemedel från läkaren. Rådgör först med din läkare om du vill använda brödfrukt som ett komplement till din behandling.