optimusveterinaria.com

Antioxidantfördelar för kropp ärför skyddar celler från skador Följd fria radikaler. För att kunna få dessa förmåner måste du behöver Ät en mängd olika matkällor som innehåller antioxidanter.

Fria radikaler är ämnen som bildas naturligt under metaboliska processer i kroppen. Dessutom kan dessa ämnen också komma utifrån kroppen, till exempel från föroreningar, cigarettrök, bekämpningsmedel eller droger.

Fria radikaler kan skada DNA-strukturen i celler, öka nivåerna av dåligt kolesterol i kroppen, orsaka inflammation och försvaga immunförsvaret.

Överdriven och kontinuerlig exponering för fria radikaler kan öka risken för för tidigt åldrande och flera sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar, cancer och demens. Frekvent exponering för fria radikaler kan också göra kroppen mottaglig för sjukdomar och mer risk att utveckla grå starr.

Därför behöver kroppen antioxidanter för att bekämpa effekterna av exponering för dessa fria radikaler. Vissa ämnen som har antioxidantegenskaper är flavonoider, polyfenoler, betakaroten, lutein, lykopen, selen, zink, antocyaniner (färgämnen i frukt och grönsaker), samt vitamin A, vitamin C och vitamin E.

Vissa studier säger att D-vitamin också tros ha en antioxidanteffekt, men detta måste ändå bevisas ytterligare.

Naturlig källa till antioxidanter

Du kan få naturliga antioxidanter från frukt, grönsaker, nötter och örtväxter, såsom basilika eller basilika, rosmarin och råtttaro. Dessutom innehåller magert kött och fisk också antioxidanter, men i mindre mängder än tång eller andra skaldjur än fisk.

Följande är typerna av matkällor för antioxidanter:

1. Mango

Denna gula frukt innehåller mycket polyfenolantioxidanter, betakaroten, fibrer och vitamin C. Näringsinnehållet i mango kan öka immuniteten, hjälpa till att absorbera järn och är bra för matsmältningen. Förutom mango har andra frukter som grapefrukt, aprikoser och soppor också liknande näringsinnehåll med antioxidanter som inte heller är mindre.

2. Jordgubbar

Jordgubbar som har en klar röd färg innehåller höga antocyaniner. En studie visar att detta antocyanininnehåll kan minska risken för hjärtsjukdomar, genom att sänka det onda kolesterolet i blodet och öka det goda kolesterolet. Antocyaniner finns också i många andra färgglada frukter, till exempel röd drakfrukt.

3. Spenat

Spenat innehåller en mängd olika näringsämnen och antioxidanter som är ganska höga och låga i kalorier. Denna grönsak är en källa till lutein och zeaxantin bäst, som tjänar till att skydda ögonen från fria radikaler. Andra grönsaker, som broccoli och sparris, är också bra källor till antioxidanter.

4. Te och kaffe

Inte bara gott att äta, te och kaffe, inklusive cascara-te, innehåller också antioxidanter som är bra för hälsan. Båda dessa drycker innehåller flavonoider och polyfenoler som kan hjälpa till att bekämpa cancer och förhindra igensättning av artärer. Koffeinet i denna dryck kan också hjälpa till att förebygga senilitet.

Förutom te och kaffe kan antioxidanter även finnas i honung, inklusive bipollen. Honung bör dock inte ges till spädbarn (barn under 1 år). Att ge honung till barn bör ges till barn över 2 år.

5. Mörk choklad (mörk choklad)

För dig som älskar choklad, konsumera regelbundet mörk choklad, eftersom denna typ av choklad innehåller mineraler och höga antioxidanter. Antioxidanterna som finns i mörk choklad tros minska risken för hjärtsjukdomar och inflammationer.

6. Skaldjur och fullkorn

Skaldjur, som skaldjur och tång, samt fullkorn inklusive brunt ris, innehåller antioxidanterna selen och zink. Detta ämne har en viktig roll i kroppens metaboliska processer och förhindrar de negativa effekterna av fria radikaler.

Antioxidanter i tilläggsform

Konstgjorda antioxidanter finns tillgängliga i form av kosttillskott, såsom Tahitisk nonijuice, purwoceng och glutation. Detta tillägg fungerar som en naturlig antioxidant som kan förhindra skador på fria radikaler och avvärja sjukdomar. Även om det är bra för hälsan, kan det också vara riskabelt för hälsan att ta höga doser av antioxidanttillskott. Här är förklaringen:

• Att ta för många kosttillskott som innehåller betakaroten tros öka risken för lungcancer för rökare,
• Vitamin E som konsumeras i höga doser kan öka risken för prostatacancer och stroke.
• Antioxidanttillskott som innehåller fettlösliga vitaminer, nämligen vitaminerna A, D, E och K kan orsaka förgiftning om de konsumeras i överskott.

För att få fördelarna med antioxidanter skulle det vara bättre om du äter mat som är rik på dessa ämnen varje dag. Men om du vill använda antioxidanttillskott bör du först rådgöra med din läkare. Läkaren kommer att föreslå vilken typ av antioxidanttillskott som passar ditt hälsotillstånd, tillsammans med rätt dos.