Olika fördelar med kardemumma för kroppens hälsa
Fördelarna med kardemumma är välkända i den kulinariska världen. Men förutom att användas som krydda i matlagning, tros kardemumma också kunna behandla vissa hälsoproblem. Vad är några?
Kardemumma är en typ av krydda från Indien som har en smakrik och lätt söt smak. Denna krydda används ofta som en smakförstärkare och arom av rätter.
Kardemumma innehåller många mineraler, inklusive mangan, kalcium och kalium. Inte bara i form av frön, kardemumma kan också användas i pulverform, eteriska oljor och till och med växtbaserade kosttillskott.
Olika fördelar med kardemumma
Följande är några av hälsofördelarna med kardemumma som du behöver veta:
1. Sänka blodtrycket
Kardemumma har länge varit känt som ett av växtbaserade läkemedel för personer med högt blodtryck. Forskning har funnit att kardemumma är rikt på antioxidantföreningar som har blodtryckssänkande egenskaper. Dessutom misstänker forskare också att denna krydda har en urindrivande effekt såsom blodtryckssänkande läkemedel.
2. Förebygga kroniska sjukdomar
Antioxidanterna i kardemumma är användbara för att skydda kroppens celler från skador på fria radikaler. Inte nog med det, kardemumma har också antiinflammatoriska föreningar som kan bekämpa inflammation. Båda dessa ingredienser kan minska risken för kronisk sjukdom om de konsumeras regelbundet.
3. Att övervinna matsmältningsproblem
En studie slår fast att kardemummaextrakt blandat med andra örter anses kunna hjälpa till att övervinna matsmältningsproblem, allt från dyspepsi, illamående och kräkningar, till magsår. Denna fördel måste dock bevisas genom ytterligare forskning.
4. Behandling av bakterieinfektioner
En studie visar att kardemumma eterisk olja och extrakt innehåller föreningar som kan bekämpa flera typer av bakterier, som t.ex E coli,Staphylococcus, Salmonella, och Campylobacter.
Denna studie utfördes dock endast i provrör och inte på människor. Därför behövs ytterligare forskning för att fastställa effektiviteten av kardemumma som antibakteriell hos människor.
5. Förhindra dålig andedräkt och håligheter
Att tugga kardemumma kan bli av med dålig andedräkt och fräscha upp din andedräkt. Detta tros vara tack vare de antibakteriella föreningarna i den. Förutom att fräscha upp din andedräkt, anses kardemumma också vara effektivt för att förhindra hålrum.
6. Bekämpa cancerceller
Föreningar i kardemumma tros aktivera enzymer och immunceller som är användbara för att bekämpa cancerceller. Hittills har experimenten bara gjorts på djur eller provrör, men resultaten som visas är övertygande.
Utöver de som nämnts ovan finns det flera andra kardemummafördelar för hälsan. Kardemumma tros också hjälpa till med viktminskning, sänka blodsockernivåerna och minska risken för fettlever.
Även om det fortfarande behövs mer forskning för att avslöja fördelarna med kardemumma, vet vi nu att denna ljuvligt smaksatta krydda har mycket potential för god hälsa. Så det är inget fel om du börjar involvera kardemumma i din dagliga kost.
Men om du vill ta fördelarna med kardemumma från kosttillskott för att behandla vissa sjukdomar, bör du först rådgöra med din läkare för råd om dess effektivitet och säkerhet för ditt tillstånd.
