optimusveterinaria.com

Förutom att den används som maträtt har cikoria också en myriad av fördelar som är bra för hälsan. Kikärter är kalorifattiga livsmedel som är täta i näringsämnen. Om du är nyfiken på fördelarna med cikoria, överväg följande förklaring:.

Förutom att vara låg i fett och låg i kalorier, vilket bara är 13 kalorier per 100 gram, är cikoria rik på näringsämnen. Dessa grönsaker innehåller kolhydrater, fibrer, protein och olika viktiga vitaminer och mineraler. Vitaminerna och mineralerna i cikoria är vitaminerna A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, kalcium, kalium, magnesium, fosfor, järn, zink, och natrium.

Dessa är de olika fördelarna med cikoria för hälsan

Här är några av fördelarna med cikoria för hälsan:

1. Boosta immunförsvaret

Kål innehåller vitamin C. Vitamin C är användbart för att stärka immunförsvaret och förhindra cellskador på grund av fria radikaler. Att konsumera cikoria regelbundet kan göra dig mindre mottaglig för sjukdomar.

2. Mta hand om ögonhälsan

Inte bara ökar kroppens immunförsvar, cikoria är också användbart för att upprätthålla ögonhälsan. Detta beror på vitamin A och betakaroten som finns i cikoria.

3. Frisk matsmältningskanal

Fibrerna i cikoria är effektiva för att upprätthålla en hälsosam matsmältningskanal, eftersom fibern i cikoria kan öka tarmrörelserna vilket hjälper till att övervinna förstoppning och förstoppning.

4. Kontrollera blodtrycket

Kaliumhalten i cikoria kan hjälpa till att kontrollera blodtrycket. Trots detta kan denna grönsak inte användas som ett läkemedel för att sänka högt blodtryck. Patienter med högt blodtryck måste fortfarande ta medicin regelbundet och leva en hälsosam livsstil för att kontrollera blodtrycket.

5. Förbättra benhälsa

Kikärter är också användbara för att bibehålla benhälsan, eftersom kalcium och vitamin K som finns i cikoria kommer att bibehålla bentätheten samtidigt som det förebygger benskörhet.

Hälsosamma recept bearbetad vit chili

Du kan prova ett av de hälsosamma recepten av bearbetad cikoria nedan:

Sauterad morotsvitkål

Ingredienser:

• 1 huvud cikoria, ren och skär
• 1 morot, rensad och skär
• 5 köttbullar, skurna
• 4 rödlöksklyftor, finhackad
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 2 bitar cayennepeppar, skurna
• 2 tsk vegetabilisk olja
• Salt att smaka
• Peppar efter smak

Hur man gör:

1. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna.
2. Tillsätt vitlök, lök och cayennepeppar. Fräs de tre ingredienserna tills de doftar.
3. När väl doftar, tillsätt köttbullar, morötter och cikoria. Koka kort och tillsätt sedan peppar och salt efter smak.
4. Ta bort den wokade cikoran från pannan och servera.

Några av fördelarna med cikoria ovan kan du få genom att konsumera den regelbundet. Du kan bearbeta den med andra hälsosamma livsmedelsingredienser efter smak. Om du har vissa medicinska tillstånd, rådgör med din läkare för att ta reda på den rekommenderade portionen och typen av hälsosam mat, beroende på ditt tillstånd.