optimusveterinaria.com

Sojamjölk konsumeras ofta av dem som har allergier mot komjölk. Men med tanke på fördelarna sojamjölk yriklig, faktiskt sojamjölk kan konsumeras av vem som helst, naturligtvis med den idealiska dosen.

Sojamjölk är gjord av malda och kokta sojabönor. Sojamjölk är växtbaserad och naturligt kolesterolfri, låg i mättat fett och innehåller ingen laktos.

Fördelarna med sojamjölk

En studie visade att kvinnor som drack sojamjölk dagligen hade 56 % lägre risk för benskörhet jämfört med kvinnor som inte drack den. Dessutom kan sojamjölk lindra klimakteriebesvär, såsom en brännande känsla (värmevallningar) och svettas på natten. Soja tros också hjälpa den kognitiva funktionen hos kvinnor under 65 år. Medan antagandet att sojamjölk är användbart för hjärthälsa studeras fortfarande.

Andra fördelar med sojamjölk kan inte skiljas från innehållet i soja. Här är några av innehållet i sojamjölk som är bra för kroppen:

• Sojamjölk innehåller nästan lika mycket protein som komjölk, men med lägre kalorier.
• D-vitamin är viktigt för benhälsa. Många sålda sojamjölker har tillsatts med D-vitamin.
• Vitamin B12 hjälper till att producera röda blodkroppar och förhindrar därmed anemi. Källor till vitamin B12 inkluderar ägg och mejeriprodukter. Men för vegetarianer eller de som är allergiska mot komjölk kan konsumtion av sojamjölk hjälpa till att komplettera behoven av vitamin B12.
• Sojamjölk innehåller även zink (zink) vilket är viktigt för immunförsvaret.
• Sojabönor är höga i fettsyror, såsom omega-3, vilket kan bidra till att minska blodfettsnivåerna (totalkolesterol och triglycerider), och därigenom minska risken för kranskärlssjukdom och hjärtinfarkt.

Tack vare dess varierande näringsinnehåll är sojamjölk också bra för gravida kvinnor att konsumera, så länge mängden inte är överdriven.

Riskerna med att konsumera sojamjölk

Förutom att ha innehåll som är gynnsamt för hälsan, visar flera studier att konsumtion av sojaprodukter har följande risker.

• Konsumtion av soja så mycket som 30 gram per dag under en månad tros öka risken för sköldkörtelfunktionsstörningar hos människor
• Isoflavonföreningar i sojabönor tros vara associerade med minskat antal spermier. Men ytterligare forskning behövs fortfarande för att ta reda på sanningen i detta antagande.
• Sojamjölk är inte nödvändigtvis lämpligt som ett alternativ till komjölk för spädbarn med allergier. Således, innan du bestämmer dig för att ge sojamjölk till barn, är det nödvändigt att först konsultera en läkare.
• Sojabönor innehåller fytoöstrogener som produceras naturligt av växter. För vissa människor kan dessa kemikalier ha en negativ inverkan på kroppen. Kroppen producerar naturligt hormonet östrogen, medan fytoöstrogener är nästan detsamma som hormonet östrogen. Att konsumera för stora mängder sojamjölk kan orsaka ökade nivåer av hormonet östrogen i kroppen.

Egentligen orsakar sojabönor, precis som andra livsmedel, inga problem så länge de konsumeras med måtta. Konsumtion av sojamjölk i tillräckliga mängder kan vara fördelaktigt för kroppen.

Konsumtion av så mycket som 10 mg sojabönor per dag kan minska risken för återfall av bröstcancer med 25 %. Detta beror på att sojabönor innehåller antioxidanter i form av genistein som kan hämma tillväxten av cancerceller när de konsumeras i balanserade mängder.

Konsumtionen av soja i någon form måste balanseras med ett antal frukter och grönsaker, fullkorn och andra proteinprodukter. Detta beror på att kroppen behöver olika typer av mat, så fokusera inte bara på fördelarna med sojamjölk för kroppen, utan konsumera även olika typer av annan mat och dryck så att dina näringsbehov tillgodoses.