optimusveterinaria.com

Även om den är liten i storleken är fördelarna med stjärnfrukt så stora. Olika näringsinnehåll i denna frukt är bra för kroppens hälsa, från att upprätthålla hjärthälsa till att påskynda sårläkning.

Starfruit är en växt som odlas mycket i Sydostasien, inklusive Indonesien. På grund av dess sura, söta och bittra smak används denna frukt ofta som matlagningsingrediens för en mängd olika livsmedel.

Förutom att lägga till smaken på maten har näringsämnena i wuluh starfruit olika fördelar för kroppen. Denna frukt innehåller också näringsämnen som liknar stjärnfrukt.

I 100 gram stjärnfrukt innehåller den cirka 30 gram kalorier och följande olika näringsämnen:

• 2,8 –3 gram fibrer
• 6,7 gram kolhydrater
• 60 IE vitamin A
• 35 milligram C-vitamin
• 0,15 milligram E-vitamin
• 12 mikrogram folat
• 130 milligram kalium
• 10 milligram magnesium
• 0,12 milligram zink

Belimbing wuluh innehåller även B-vitaminer och olika typer av antioxidanter, såsom lutein, zeaxhantinoch flavonoider.

3 fördelar med Starfruit för hälsan

Följande är några av fördelarna med stjärnfrukt för hälsan som du kan få:

1. Kontrollera blodsockernivåerna

Höga och okontrollerade sockernivåer i blodet kan leda till insulinresistens. Med tiden kan detta tillstånd leda till typ 2-diabetes.

Denna sjukdom är nära relaterad till olika hälsoproblem, såsom hjärt-kärlsjukdomar, ögonnervskador, till nerv- och njursjukdomar.

Viss forskning visar att konsumtionen av stjärnfrukt tros kontrollera blodsockernivån. Detta tros bero på antioxidant- och fiberinnehållet i stjärnfrukt som är känt för att vara bra för att hålla blodsockret stabilt.

2. Påskynda sårläkning

När du är skadad behöver kroppen kollagen för att reparera skadad vävnad. För att producera kollagen behöver kroppen tillräckligt med intag av vitamin C.

I likhet med vanlig stjärnfrukt är stjärnfrukt också rik på vitamin C. Detta vitamin är känt för att stimulera bildningen av kollagen vilket är bra för hudens hälsa och såråterhämtningsprocessen.

3. Upprätthåll ett friskt hjärta och blodkärl

Starfruit är känt för att vara fördelaktigt för hjärtat och blodkärlens hälsa. Dessa fördelar kan erhållas tack vare innehållet av antioxidanter, fibrer, C-vitamin och kalium.

Kalium tjänar till att sänka blodtrycket, medan fiber kan sänka kolesterol och blodsockernivåer. Innehållet av C-vitamin i starfruit kan också minska inflammation och förhindra blockeringar i blodkärlen (ateroskleros).

Inte nog med det, stjärnfrukt ingår också som en bra källa till antioxidanter. Detta innebär att starfruit kan förhindra skador på kroppsceller och tillväxt av cancerceller på grund av exponering för fria radikaler.

I allmänhet är starfruit bra att äta som ett komplement till din dagliga hälsosamma kost. Effektiviteten och säkerheten av att använda starfruit som läkemedel eller kosttillskott behöver dock fortfarande undersökas ytterligare.

Farligt för patienter med njursjukdom

Även om det har många fördelar för kroppen, visar det sig att inte alla kan äta stjärnfrukt. Olika studier har visat att konsumtion av starfruit kan orsaka skadliga effekter för dem som har njursjukdom eller njursjukdomar.

Detta beror på att stjärnfrukt, både wuluh starfruit och vanlig stjärnfrukt, har en förening som kallas karamboxin. Hos personer med friska njurar avlägsnas dessa föreningar lätt från kroppen.

Men för dem med nedsatt njurfunktion, karamboxin kommer att vara svårt eller till och med omöjligt att ta bort från kroppen. Som ett resultat kommer dessa toxiner att ackumuleras i kroppen och kan orsaka nervösa störningar.

Förgiftningen av wuluh starfruit och vanlig stjärnfrukt kan orsaka flera symtom, såsom hicka och kramper. Faktum är att i vissa allvarliga fall kan förgiftning av sjöfrukt orsaka döden.

Var uppmärksam på följande saker innan du konsumerar stjärnfrukt

För att vara säkrare rekommenderas du att följa några av följande tips när du vill konsumera starfruit:

• Se till att stjärnfrukten är tillräckligt mogen för att konsumeras.
• Tvätta stjärnfrukten under rinnande vatten tills den är ren.
• Se till att det inte finns några larver eller smuts kvar innan du konsumerar.

Om du inte har njurproblem är starfruit värt ett försök som ett av valen för din dagliga hälsosamma kost.

Men om du upplever njurproblem eller hälsoproblem efter att ha konsumerat starfruit, kontakta omedelbart en läkare så att korrekt behandling kan göras.