optimusveterinaria.com

ADet finns många fördelar med äggula för hälsan. Dessa olika fördelar beror på näringsinnehållet i den. Trots det, kÄggulor anses ofta vara orsaken till högt kolesterol, så det bör inte konsumeras i överskott.

Det finns olika anledningar till att inte få människor gillar att äta ägg, allt från deras rikliga näringsinnehåll, låga priser, till att de är lätta att bearbeta till en mängd läckra rätter.

Ett ägg innehåller 70-75 kalorier. Cirka 15 kalorier kommer från äggvitan, och resten (55 kalorier) från äggulan. Dessutom innehåller äggulor cirka 185 mg kolesterol och 4,5 mg fett. Det är detta som gör att många människor fruktar och undviker äggulor.

Fördelar med äggula

Även om det innehåller mycket kolesterol och kalorier, har äggulor faktiskt hälsofördelar. Några av fördelarna med äggulor är:

1. Bra för skelett och tänder

Äggulor är en naturlig källa till D-vitamin, vilket är bra för friska ben, tänder och muskler, och hjälper till att absorbera kalcium. Innehållet av D-vitamin i äggulor kan bidra till att bibehålla hälsan och stärka ben och tänder.

2. Innehåller tillräckligt med protein

Äggulor är en bra proteinkälla. I ett ägg, innehöll cirka 2,5 gram protein i äggulan.

Protein är en typ av näring som kroppen behöver för att reparera kroppsvävnader, stärka immunförsvaret och stödja optimal tillväxt och utveckling hos barn.

3. Förhindra ögonsjukdomar

Äggulor är rika på lutein och antioxidanter zeaxantin. Båda typerna av näringsämnen har egenskaper som kan hjälpa till att förebygga ögonsjukdomar, såsom grå starr och makuladegeneration.

4. Minskar risken för neuralrörsdefekter

Äggulor innehåller höga halter av kolin och folat. Båda dessa näringsämnen spelar en viktig roll för att minska risken för neuralrörsdefekter hos fostret och se till att fostrets hjärna kan utvecklas ordentligt. Vissa studier nämner också att kolin och folat kan minska återkommande astmasymtom.

5. Minska inflammation och risk för kronisk sjukdom

Även om mycket äggfett lagras i gulan, är en del av det hälsosamma omega-3-fetter. Välj därför ägg märkta omega-3 som är bra för hjärnans prestation och minne, och som kan minska inflammation i kroppen och minska risken för vissa sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar, astma, artrit och cancer.

6. Bra för håret

Äggulor kan användas som en bra hårmask för att ge näring till håret, återfukta torrt hår, stärka håret och minska håravfall.

Tips för att äta säkert ägg

Även om det finns många fördelar med äggulor som vi kan få, rekommenderar många nutritionister att inte konsumera äggulor för ofta. Varför? En anledning är att kolesterolhalten i äggulor är ganska hög.

Vissa studier konstaterar dock att äggkonsumtion i en rimlig gräns inte verkar öka kolesterolnivåerna drastiskt. Men för att vara säkrare kan du göra följande tips:

• Om din kropp är frisk anses det fortfarande vara säkert att konsumera upp till 3 ägg per dag.
• Om du lider av hjärtsjukdomar och högt kolesterol bör du begränsa din äggkonsumtion till högst 3 ägg per vecka.
• Ät färdigkokta ägg. Detta beror på att råa eller dåligt tillagade ägg kan orsaka matförgiftning.
• Det är bättre att koka ägg genom att koka utan salt. Att steka ägg kan öka deras fetthalt med upp till 50 %.

Att döma av de olika fördelarna med äggulor ovan är det inget fel med att ta med ägg i din dagliga meny. Men om du lider av högt kolesterol eller hjärtsjukdom, begränsa konsumtionen av ägg. För att bestämma mängden ägg eller äggula intag som är säkert, kan du rådgöra med en nutritionist.