optimusveterinaria.com

Fördelarna med havskatt för hälsan är inte sämre än andra typer av fisk, allt från att gå ner i vikt till att upprätthålla hjärthälsa. Detta tack vare en mängd olika näringsämnen som den innehåller, som protein och omega-3.

Havskatt är en av de viktigaste livsmedel för indonesiska människor. Denna typ av fisk förädlas ofta till olika typer av mat, antingen genom stekning, grillning eller bearbetning med kryddor efter din smak.

Inte bara läcker, havskatt är också känd som en typ av sötvattensfisk med näringsinnehåll som inte är sämre än andra skaldjur, såsom tonfisk och lax. Havskatt har också en låg kvicksilverhalt eftersom den i allmänhet odlas med husdjursmetoder.

Innehåll Näringsämnen i havskatt

I en portion eller cirka 100 gram färsk havskatt finns det 105 kalorier och följande näringsämnen:

• 18 gram protein
• 3 gram fett
• 50 gram natrium
• 237 milligram omega-3-fettsyror
• 337 milligram omega-6-fettsyror

Havskatt innehåller också vitamin B12 och olika mineraler, såsom selen, fosfor och kalium.

Fördelar med havskatt för hälsan

Olika näringsinnehåll i havskatt gör den effektiv för hälsan, inklusive:

1. Gå ner i vikt

Havskatt är en bra källa till näringstät protein för viktminskning. Dessa näringsämnen kan hålla dig mätt längre, så att du kan minska lusten att äta för mycket eller äta mellanmål som kan öka vikten.

2. Bevara hjärnans hälsa

Innehållet av omega-3-fettsyror i havskatt är bra för att bibehålla hjärnans hälsa och kan förebygga senil demens, depression och kognitiva störningar. Men fördelarna med havskatt för att upprätthålla hjärnans hälsa kräver fortfarande ytterligare forskning.

3. Förhindra anemi

Havskatt är en rik källa till vitamin B12 som är viktigt för att förebygga anemi. Inte bara förebyggande, havskatt kan också vara ett hälsosamt menyval för personer med anemi.

Men ytterligare forskning behövs fortfarande för att fastställa fördelarna med havskatt för anemi.

4. Upprätthåll hjärthälsa

Inte bara bra för hjärnans hälsa, innehållet av omega-3-fettsyror i havskatt är också bra för hjärthälsa och minskar risken för kranskärlssjukdom. Dessutom kan denna typ av hälsosamma fettsyror också sänka blodtrycket.

Omega-3-fettsyror kan inte produceras av kroppen ensam. Därför, för att få dessa fördelar, kan du äta mat rik på omega-3-fettsyror, inklusive havskatt.

Säkert sätt att konsumera Havskatt

Även om havskatt har olika hälsofördelar, rekommenderas du att inte äta för mycket havskatt, särskilt de som tillagas genom stekning. Överdriven konsumtion av stekt havskatt kan öka intaget av mättat fett.

Variera dessutom din kost med andra typer av fisk som också är rika på näringsämnen, som lax och tonfisk. Fiskkonsumtion rekommenderas cirka 2 gånger i veckan, eller motsvarande 340 gram fisk på en vecka.

Havskatt är en bra källa till animaliskt protein för kroppen. Välj en hälsosam bearbetningsmetod för att maximera fördelarna som kan erhållas.

Recept Havskatt

Förutom att vara stekt eller grillad är havskatt också godare om den bearbetas med kryddor, till exempel grillad havskatt. Här är ett recept på grillad havskatt som du kan prova hemma:

Ingredienser

• 1 kg havskatt
• 5 kryddnejlika rödlök
• 3 vitlöksklyftor
• 1,5 uns röd chili
• 1 finger ingefära
• 1 gurkmejafinger
• 1 finger galangal
• 1 st citrongrässtjälk

Hur man lagar mat

• Tvätta och rensa havskatten, dela sedan mitten av magen, ge sedan limejuice, och låt stå en stund.
• Mixa kryddorna tills de är slät, blanda sedan med havskatten.
• Tillsätt salt, sojasås och limejuice efter smak.
• Grilla havskatt över kol eller på spisen tills den är genomstekt.
• Grillad havskatt är redo att tas bort och serveras.

Om du fortfarande har frågor om fördelarna med havskatt eller är tveksam till att konsumera den eftersom du har vissa medicinska tillstånd, kontakta din läkare. Läkaren kommer att ge råd om konsumtion av havskatt och andra hälsosamma livsmedel, beroende på ditt hälsotillstånd och dina behov.